商务部采取五项措施缓解蔬菜滞销

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4 w, S+ `( S* S0 z  _2 @- o　　□据新华社电
7 W& f3 s5 F% {! ]+ O& \% s  q　　近期，由于大量应季蔬菜集中上市，蔬菜供应量大幅增加，个别地区部分品种蔬菜出现滞销问题。记者21日从商务部了解到，商务部在继续做好保供稳价工作的同时，迅速采取五项措施，缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮助解决农产品“卖难”，维护市场平稳运行。
　　一是加强市场监测，做好信息引导。
$ }- l& x' {- ^) A) Y+ D7 _+ v, m5 P! C　　二是建立对接平台，拓宽流通渠道。
$ a9 x) a1 n: B1 H  S& N　　三是开展产销对接，降低流通成本。发挥农超对接、农批零对接等长效机制作用，组织指导大型连锁企业、农产品批发市场、运销企业等与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。
) e+ c) r8 v, F1 ^. C- j6 A# ^　　四是组织加工转化，扩大蔬菜用量。协调食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。
　　五是开展蔬菜收储，调节上市时间。发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。
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